文明堂朝霞工場へふわふわカステラ - Tōkyō, Japan

Story: 今日は、午後の天気は悪そうだったので、午前中にクロスバイクで、朝霞水門の先にある文明堂の朝霞工場まで、ふんわりカステラを買いに荒川サイクリングロードの右岸を上っていきました。笹目橋を過ぎ、一旦土手上に出て朝霞水門を越えたあと、いつもは土手下に降りる所を、そのまま土手上を走ります。そのまま行くと武蔵野線に行く手を遮られてしまうのですが、武蔵野線の鉄橋の手前、ちょうど朝霞パブリックゴルフコースのクラブハウスのところで、土手下に降りる車道があるので、そこから町の方へ入っていくとすぐに文明堂の朝霞工場があります。そこで、限定日のみ工場限定販売のふんわりカステラが買えるのです。通常のハニー味と限定のメープル味があるらしいのですが、今日の11時の焼き上げ時にはハニー味のものしかありませんでした。濃厚な味なのにふわっとした食感で、暖かいととてもおいしいです。荒川サイクリングロードのグルメの名所ですね。もう少し上流にも浦和工場がありますので、次回はそちらでメープル味に挑戦です。

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文明堂朝霞工場